烹饪

绿色环保|我们可以做些什么？

一节电节水二乘坐公共交通工具，骑行或步行三减少塑料使用四减少“食物碳足迹”“食物碳足迹”是指我们平时食用的食物从种植，丰收，加工，运输到烹饪和处理整个过程所产生的温室气体排放量。
静心悟性·2023-08-03 06:23

华美人 2020.02.24 Day132/365

我得快速的记录下来这些灵感啊和球儿的100天创意尤克里里的故事打造一个属于球儿和我的创作空间去城里生活：采购和主题活动，比如：烹饪，画画(水彩和颜料)学
华美人·2023-08-03 05:47

九江历史上的今天 · 9月6日 · 九江名厨廖济彪与庐山会议招待工作

地点：庐山类别：人物周总理接见廖济彪等人图源：《江西省商业志》1970年9月6日，九江浔庐餐厅烹饪名师廖济彪在中共九届二中全会服务期间，受到周恩来总理的接见。
冯晓晖·2023-08-03 01:04

跟着胡爸爸下厨房：面条（之二）

不过要是从烹饪的角度看，小麦传入中国后，中国人对面粉的处理却与世界其他地区产生了分野。在其他地区，烹饪方式主要是面团发酵后烤制，成品
胡爸爸的通识课·2023-08-02 20:10

煎东西会黏底？不存在的！

铲也不是，不铲也不是，两面犯难，那真的是糟透了的烹饪体验。到头来一场空。那种在电视上展示的，表面煎的金黄焦脆，呲啦呲啦渗出油脂，抛锅，轻松反过来，不留一丝黏底的美味。难道真的是普通炉灶中做不出来吗？
铸味厨房·2023-08-02 18:01

【每日菜谱】一碗煲仔饭吃出心底里的幸福

汽锅鸡美食物语借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明，这种方式最能保留甚至升华食材的味道和营养，满足人们对原汁原味的追求。这道汽锅鸡一端上桌，一片清清纯纯的鸡香，让人未吃先醉。
c8c990168b4c·2023-08-02 18:17

the age of 28

就像是现在的自己，手机中会收藏各种食谱链接，并且在两人烹饪合作中，收获到喜悦
e83472e948c0·2023-08-02 16:07

法餐烹饪小知识 —— Brines盐水腌制

每日分享法餐烹饪小知识，欢迎大家关注今天来介绍一种西餐烹饪中经常使用到的技巧——Brines盐水腌制。Brines指的是将肉类放在3%至6浓度的盐水中，进行腌制数小时甚至几天。
珉思苦想·2023-08-02 12:20

第二集 心传

中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。
上官清婉·2023-08-02 10:05

圈子

其实圈子真的很重要，打牌的只会说三缺一、快点来，买码的只会说今天买哪个生肖，特码是什么喝酒的只会说满上，再干一杯……而好的圈子会让你受益良多，爱读书、朗读的会使你气质高雅，爱烹饪、烘焙的会使你备受瞩目，
罗琼_58a3·2023-08-02 10:57

立冬补冬，泉州老阿姨教你十道鸭肉的烹饪方法，让你大展厨艺，鸭霸天下

泉州人补冬，首选鸭子，老阿姨今天来介绍十道鸭肉的烹饪方法，让你补冬之日大展厨艺，鸭霸天下。一、四物老鸭汤四物老鸭汤，泉州补冬经典菜肴，这道菜曾经让草草很感慨地
草草啖盐说蜜·2023-08-01 20:23

纸 桶 废 人

他最喜欢咖喱牛肉，那是十分的美味，天然独特的烹饪，加之一些调料，七分刚刚好。仆人穿着性感的，比基尼左右伺候，生活很完美。他问仆人，你
清凉舒适·2023-08-01 17:58

妈妈炒肥肠，不放入油，多加点“它”，色香味俱全，越吃越过瘾

妈妈炒肥肠，不放入油，多加点“它”，色香味俱全，越吃越过瘾生活中有很多的食物，其实原材料都是非常不起眼的，要是看到了也许会让我们作呕的，但是烹饪出来之后，又是非常好吃的，就像今天要说的肥肠，就是这样的食物
把酒当歌·2023-08-01 16:14

2022-03-05掌握解决问题的能力（1）：将问题归类，要素化，再逐一攻克

试看以下两个例子：以做菜为例，首先可以将之拆解为食材，烹饪两部分。进一步，将它们分解成更细的要素。比如，食材可以分解为种类，组合，新鲜程度，配比等；烹饪可以分解为方式，先后顺序，火候，时间，调料等。
Thinker·2023-08-01 15:55

阳澄湖大咖云集，星光熠熠，共同见证一场盛宴

而，在阳澄湖畔有一场盛会，现场美食缤纷，大咖云集，据说几乎聚集了苏州烹饪界的半壁江山，可谓是超强阵容，令人兴奋。
TOP苏州·2023-08-01 13:10

五珍堂生活馆 | 橄榄油的等级你真的清楚吗？

如今橄榄油早已走进寻常百姓家，它取代了花生油、大豆油等成为很多人的烹饪首选用油，选择最适合自己的产品购买。橄榄油如今受到越来越多朋友的青睐。然而在购买橄榄油时对于其制备工艺的名称，例如：初级压
五珍堂生活馆·2023-08-01 11:46

拥抱时间，走好过程

人多，也有意思，中午继续学习烹饪，做的是拔丝地瓜，问我不会不，我说不会，那就现学，让给翻一下，在油锅里炸。结果，给炸成了茄子的颜色，都黑了。下午又给找了个不怕炸糊的事，炸猪油。
美月·2023-08-01 05:37

健脾养胃的山药糕，制作简单无添加，老人和孩子吃再适合不过了！

山药是一款非常棒的美食，只是它的口感偏淡，做菜不是清炒就是煮汤了，似乎也没有特别多的烹饪选择。其实用山药做小糕点也是非常不错的，今天我们就用山药来做一款蔓越莓山药糕。做好之后的颜值，真的太惊艳了！
美食达人计划·2023-08-01 02:54

万家灯火处的东湖世家 上演安宁市民的《风味人间》

8集在全球视野里审视中国美食的独特性在历史演化过程中探究中国美食的流变深度讨论中国人与食物的关系并勾勒出恢弘的中华美食地图从美食中折射出中国人民族个性的侧面汉语里菜肴二字不仅代表着美味的不同形态也指代烹饪的起点和终点厨师正是在菜和肴之间的摆渡人静默的食物被他们悄然赋予了生命相
聊房·2023-08-01 00:13

写作听课学习感悟

第二步就是写作素材的加工，我觉得把写文章和做饭这件事类比非常的贴切，做饭需要先想好做啥，搭配套餐，买菜、洗菜、切菜，烹饪，过程中会加入调味料，这样菜才会变得美味，写文章也是如此，我们需要先想好写
无萍无波起·2023-07-31 22:54

你介意什么（341）

为这，我俩没少吵嘴，因为我不介意食物的感觉，管饱就成；而他虽身处农村，但在心灵手巧善于烹饪的母亲喂养下，自然不能容忍我的黑暗料理。我还不介意迟到，上班掐点、外出办事也按对方下班时间倒计时算计。
安徽的黄真真·2023-07-31 20:16

超市售货员：买酱油时，一定认准瓶上这些字，酱油好坏一看便知

酱油是我国传统的调味品，也是家家户户必备的厨房调味品，酱油具有独特的酱香，味道鲜美，具有上色提鲜的作用，所以烹饪许多菜肴都离不开酱油，酱油通常分为生抽和老抽两种，生抽的颜色比较淡，可以用来提鲜，而老抽的颜色比较深
脑洞大大大·2023-07-31 15:38

读书小记007–超级收纳女王的三倍速魔法生活

整本书全铜彩印刷，图文并茂，分为一个方法论板块，介绍什么是三倍速收纳方法，这里面提到了一个习惯要坚持三个月；另外还有四块具体操作板块，为烹饪、收纳、清洁、洗熨、每一个板块都细致列出了很多具体的小妙招。
六兔yom·2023-07-31 11:29

夏季室内空气污染防不胜防,负离子使出洪荒之力

1.当气温升高时，人们普遍使用空调来降低温度，房间门窗紧闭，室内空气换气率比较低，室内烹饪油烟无法尽快排出;2.一些有毒有害气体在室内温度高的情况下，释放量增加。日本室内环境专家研究证
勤俭奢侈·2023-07-31 10:59

“一带一路”国际素宴走进嵩山永泰，首届中国-东盟国际素食烹饪技艺交流峰会

中国的素食VS世界的素食随着首届“一带一路”国际素食健康产业高峰论坛成功举办，素食健康产业成为人类文明进程的主流已是发展方向，让中国素艺与国际对接已是必然，为了“一带一路”沿线各国素食餐饮合作和素食烹饪技艺交流常态化
c42ea0940c32·2023-07-31 08:05

我是你妈｜哪有岁月静好，不过是你在为我负重前行

但这份工作的要求却苛刻得有些奇怪......这是世界上最难的工作：•几乎都是站着工作•需要不断发挥自己的聪明才智•每周至少工作135个小时•需要有医疗、金融、烹饪等学位•无假期•超负荷工作（包括感恩节，
有温度的小疯子·2023-07-31 07:47

一个母胎solo的独白

不知从什么时候开始，自己仿佛对他人兴趣没有那么大了，觉得生活中好像有比恋爱更加有趣的事儿去做，于是，自己便一发不可收拾的投入到写作，阅读，听音乐，健身，画画，烹饪，追综
luck765zhy·2023-07-31 04:36

亚麻籽的秘密

二、食用方法：1.亚麻籽油亚麻籽油烟点低，适合低温烹饪，如凉拌等。2.亚麻籽粉亚麻籽粉容易氧化，需要在短时间内尽快食用。可把粒状的亚麻籽加入蔬果昔中一起搅
Vanessa8741·2023-07-31 04:17

拿手技能，会让你沾沾自喜（第一章你的技能）

烹饪步骤1.用125克的温水将酵母粉化开。2.把化开的酵母粉水倒入面粉中，均匀的揉开，揉至面团表面光滑。3.把揉好的面团让其发酵（两个小时左右），一
风平浪静的日子·2023-07-31 03:19

（整理笔记）《Day31【BBC】美食之旅1:“辣”名远扬的美食之都The culinary capital known for its spicy dishes》

词汇装备库1.megacity/'megesiti/(n.)巨型城市（人口超过一千万的城市）2.culinary/'kalineri/(adj.)烹饪的；厨房的culinaryskills厨艺3.damp
Annazhang5165·2023-07-31 02:29

爱上吃饭，从早餐开始

同时，跟所有的妈咪说，即使你不是一个烹饪高手，只要你从现在开始，你也可以给宝宝好吃的好看的美食，让宝宝爱上吃饭。沐言之所以开始在厨房折腾，一个是兴趣，我喜欢美好的东西。
沐言的梦想·2023-07-31 01:17

四个小习惯轻松帮你抗衰老

减少加热烹饪烧鱼烧肉时，鱼肉变得香喷喷时表皮也会泛褐色，这种反应是由于鱼肉所含的蛋白质、糖分、脂肪遇
维琪小姐妹·2023-07-30 23:49

吃好睡好，很重要

二朋友带我参加烹饪班，说这位Tani大厨十分厉害，在日本做了多年西餐后，又在湾区开了两家餐厅。如今年纪大了，就开了这么个烹饪班，每天的工作量由12小时减到5个小时。我问Tani高
陈酿陈酿·2023-07-30 21:35

家乡的腊味

腊味的得名：阴历12月谓之腊月，腊月腌制的肉食品被通称作“腊货”，腊货烹饪出的味道随之被称为腊味。
桐州一皓·2023-07-30 20:48

我想当一头猪

但是，我会奉献我的全部，用我的皮囊制成用品妆点人们的生活，用我的血肉烹饪成为可口的美味佳肴，所以，我平庸的渡过每一天，等待着那生死一瞬间。
夏夜晚枫·2023-07-30 16:51

#第一周成果总结# 我的快乐、科学的健身减脂实验

在这两条基本原则指导下通过食材和烹饪方式的科学性降低热量摄入。
陈尉_茉莉骑士·2023-07-30 12:04

2022.5.28千树店封控第58天

宏梅姐，糖糖，玉婷值日，中午给我们做了炒玉米毛豆，黄瓜拌苹果，晚上吃了宏梅姐烙的饼，还有西红柿鸭血金针菇汤，好多是第一次吃到的味道，很其妙，简单的烹饪也更能够吃出食物本身的味道。
黄晞·2023-07-30 10:06

会说话的白鱼

“我无畏干涸与危险，我要努力向每一个人类诉说，即使有被烹饪的风险
萧彬HERO·2023-07-30 07:10

法餐烹饪小知识 —— Chard瑞士甜菜

每日分享法餐烹饪小知识，欢迎大家关注今天来介绍一种国内并不常见的蔬菜——Chard。Chard，或者SwissChard，中文为瑞士甜菜、莙荙菜。
珉思苦想·2023-07-30 06:02

於鱼之爱

原来爱就是烹饪，吃掉，为我所用。男女之欢无非对方能满足你生理精神。因为你需要它，他拥有你所需要的。你所以你认为你‘爱’她（他）也只不过像你爱鱼，因为你饿了，喜欢吃鱼。你肉体需要他，精神也需要对方。
柏米·2023-07-30 06:43

来了马来西亚，怎么能少了椰浆饭

椰浆饭的由来和特点椰浆饭的名称来自于它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物放在普通铁锅或者电饭锅里煮，这样会使
木十三MU·2023-07-30 02:02

爱上这种味道,就是没有道理-渔美香

家熬黄花鱼配料:黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量烹饪步骤:1.黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟2.清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝3.放姜丝在鱼身上
渔美香27·2023-07-29 21:21

卤味行业数据分析报告

卤制食品在中国烹饪中有着悠久的历史，以其独特的口感和丰富的味道而受到广泛喜爱。卤制食品不仅是一种美食，更是一种文化的传承和回忆的延续。小编将寻找到的数据应用数据可视化软件渲染成数据可视化图，
迪赛智慧数可视化互动平台·2023-07-29 19:11

5种必须焯水的蔬菜，省略了这一步吃了肚子会疼的

很多蔬菜在进行下一步烹饪时，必须要焯水，所谓焯水，就是把经过刀工处理的原料放在水中加热至一定的成熟程度，焯水后的菜色会更加的鲜艳，很多人都觉得焯水没必要，直接炒熟就可以了，往往都省略了这步，殊不知，这些食物必须要焯水
梦想绽放·2023-07-29 17:51

教你如何制作美味的卤菜卤肉

https://pr.kuaifaka.net/item/tSTHE1卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。
嗯哼_2b99·2023-07-29 17:28

我家年夜饭必做的一道菜，比红烧肉都抢手，年年做年年光盘！

这款美食所需要的食材都非常常见，首先我们要添加美味的肉丸，也是自己亲手烹饪出来的，口感更棒，味道更好，而且很健康。这里面还添加了胡萝卜、土豆等主食，不但色泽更加丰富，而且增加了口感的厚实性。
美食达人计划·2023-07-29 16:05

如饥似渴

在书店看书店员吃西瓜的声音仿佛求知若渴另一个店员向她喊道刘姐，你昨天卖培根随笔没那一瞬间我以为她说的是一本烹饪书
乌恩骐·2023-07-29 11:44

成长的力量：新华互联网科技发展变迁

历经31年，新华教育成功打造了新华互联网科技、新东方烹饪教育、万通汽车教育、华信智原、欧米奇西点西餐教育、星宇驾训、美味学院七大职教品牌，标志着辉煌31年的职业教育发展历程。
裎哈·2023-07-29 10:32

解读《疫情加速宅经济崛起》尼尔森研究报告

尼尔森报告显示春节期间的消费采购，宅家品类增长明显，消费者回归家庭生活，主要证明依据是方便速食和烹饪等消费品类的增长。
口呆熊·2023-07-28 20:48

干笋（一）

于是对于逢年过节自己还拿不下的菜的做法，从原料准备到烹饪技巧，算是不耻下问。再想想还得记下来，以便十年二十年之后，我还能照谱做汤羹。今天说干笋。叫笋干更书面，仔细想想，家里不一直说干笋么，那就干笋吧。
恐龙吗·2023-07-28 18:59
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