餐饮业第15页

餐饮业经营者必知的全套厨房设备选用原则

许多人选择了进入餐饮行业，可是却不知道该如何选择全套厨房设备。很多我们的客户当厨房设计进入初步设计时往往不能提出出房率设备的配置清单，只能说明大致要求，要么对所需厨房设备的了解不够全面，还需要配齐，或者就是厨房设备在厨房中摆不下或和经营规模不相称等问题。我们根据6多年的厨房设计经验，总结了一些全体厨房设备的选用原则，希望能够对广大客户有所帮助。首先：选用全套厨房设备时必须保证餐厅的供应能力。首先：

利晟厨房设备·2021-06-06 14:00

Getting Real 第十四章

第十四章支持第一节感同身受拆掉开发与支持之间的墙在餐饮业，厨房和前台是两个完全不同的世界。两边能够互相理解和同情是至关重要的。

Talen·2021-06-06 08:24

洛阳牛肉汤

疫情期间，受到严重影响的就是餐饮业，好多餐馆无法营业，受苦的是餐馆的经营者，损失惨重，同时对中国这些吃货来说，在家憋着实在是难受，好吃的吃不了。

我心翱翔·2021-06-06 06:39

2020上半年餐饮七大关键词，后疫情时代餐饮业如何翻牌？

25日晚间，海底捞在港交所发布2020年中期业绩报告。上半年，海底捞期内利润由上年同期的9.12亿元骤降为-9.65亿元，降幅超过200%，收入同比下降16.5%至97.61亿元。与此同时，疫情影响下，海底捞上半年仍开设新店超过170家，报告期内增至935家。在这场突如其来的疫情大考中，整个餐饮行业走低，即使是头部餐饮企业也接连爆出关店新闻。根据国家统计局6月15日发布的数据，2020年1月至5月

华闻视线·2021-06-05 23:18

招商银行信用卡西安地区活跃户突破150万

招商银行西安分行行长王晏蓉、招商银行信用卡中心西安分部总经理汪凌、真爱服务事业股份有限公司总经理王阳、中国银联陕西分公司总经理季景新、陕西省餐饮业商会会长聂磊、腾讯大秦网总裁贺柯，携带银行卡上台共同开启发卡

莲花飞儿·2021-06-05 23:18

全国连锁餐饮鹏城峰会归来总结分享

也就是中国餐饮业当下和未来的发展趋势。一、食品安全。没有食品安全，一切都无从谈起，食品安全出了问题，一切都将归零。西贝的副总裁在专题演讲中，从上海史上最严交规开始谈起。

墨竹的菜园·2021-06-05 20:17

餐饮人的不容易

人人都说餐饮业赚钱，于是他们抱着“分一杯羹”的心态进入了餐饮业，其实到底赚不赚钱，其中的心酸又有多少，只有他们自己才懂。今天我们不讲如何盈利赚钱，停下里，歇一歇，看看餐饮人生活中的酸甜苦辣。

都诚午瓯茶·2021-06-05 15:42

“华为系”美女靠一道酸菜鱼年入过亿，你也可以

2016年8月她创立品牌“姚姚爱鱼”，她做决定的根据是大数据，大数据显示，“过去四年餐饮业的消费趋势数据表明，酸和辣是最受大众追捧的味型，而且还呈明显上涨趋势。”

初味觉醒·2021-06-05 07:45

2019-06-23

烧烤种类的多样性，加上不同消费档次的烧烤出现，烧烤市场的发展机遇更大，如果能够掌握一手一流的烧烤技术经营烧烤店，未来的餐饮业发展将会具有较大的潜力。但是想要

985cce6d563f·2021-06-04 23:11

壹企帮｜2020年餐饮业实体店八大营销策略

餐饮业这个行业是一个起早摸黑的行业，也是一个吃力不讨好的行业，每天直接面对顾客，是一个非常考验服务的行业。开店容易，经营难！今天跟大家分享2020餐饮营销策略，希望能帮助到从事餐饮业的朋友。

壹企帮·2021-06-04 23:38

海底捞和喜茶都在涨价，合理投资才能度过难关！

复工复产已经一个多月，各路专家纷纷预测，大家被关在家里这么久，将会迎来一波报复性消费，餐饮业服务业将会强势反弹。

领航鲸·2021-06-04 21:54

今日干货集合-创意logo设计与品牌vi赏析

餐饮业的MamaMafia料理创意性的logo设计及外卖品牌VI设计，卡通的设计与颜色的完美搭配，在品牌的影响力方面

轰隆隆炸鸡·2021-06-04 19:34

常德客悦来扫码点餐系统功能介绍

客悦来智能餐饮管理充分解决了餐饮业经营过程的工作繁琐重复，数据混乱，会员流失等问题。

客悦来·2021-06-04 08:30

2018第十届上海国际食品机械与包装技术展览会

随着人们对饮食文化要求的提高与饭店、餐馆等餐饮业的繁荣兴旺，食品饮料的质量与安全问题也日益受到社会各界的重视，直接带动了相关食品机械的需求同时也为中

ec1585407958·2021-06-04 06:08

餐饮～针对不同群体的餐饮业

饭店和顾客，是餐饮业最基本的两个主体。以往的餐饮行业，多是以餐饮为中心。比如我占据一个好的地段，比如我有一个好的品牌，以此来吸引顾客。让顾客去购买，餐饮就在那里，你来吧。

五只羊·2021-06-04 06:11

投资小风险低，黄同茄广受投资人青睐

餐饮业是一个永远充满活力的行业。在花样百出让人眼花缭乱的美食环境之下，想要做出独一份又让人印象深刻的美食，实则有些难度。然而在这般竞争条件之下，黄同茄烧烤脱颖而出。它食材丰富，味道鲜美，独具特色。

黄同茄·2021-06-04 02:54

疫情下的咖啡馆

打开朋友圈，关于中小企业生存，关于服务餐饮业的惨淡都成了公众关心的话题。我在广州，一个疫情人数全国排名第二的省。我们在这里开了一家咖啡馆，从事着这个很多人都多多少少有点情怀在里面的行业。

誉晓花香·2021-06-04 00:47

挑战传统：歺七七智慧餐饮玩转020餐饮市场

餐饮业也不例外，一种以互联网+为模式的新型产业——智慧餐饮020

歺七七·2021-05-21 10:04

年轻时代轻餐培训打破市场格局，草根创业者迎来新机遇

一、在当下消费升级的大背景之下，餐饮业即将迎来万亿规模的时代，这给了轻餐饮行业巨大的增长空间和发展机遇。二、经过这几年的行业发展和商界精英的参与，许多轻餐饮行业的优秀企业开始由大变强。

美食汇分享·2021-05-21 07:56

餐饮微信营销案例：用O2O生活服务平台挣钱才最简单！

O2O时代，最大的受益者绝对是餐饮业。除了餐饮本身占的市场份额比较大之外，还因为餐饮行业更容易与客户产生黏性。在2015年6月6日，有一家面馆在西南交大犀浦校区开业了，叫说一不二。

嘻嘻西米露·2021-05-20 11:21

餐饮业面临的十字关口：向左走还是向右走？

摘要：餐饮业面临的十字关口：向左走还是向右走？

一席尧言·2021-05-19 11:19

Royaltea真悦皇茶品牌市场反响热烈，迈锡尼到底有什么诀窍？

众所周知，要进入一个行业，肯定要对一个行业做调查，而在所有行业中，餐饮业作为百业之王，必定是考察量最大的一个行业，尤其是当下火热的轻餐饮行业。

广州迈锡尼企业·2021-05-19 04:52

兰姆大叔：餐饮创业，为什么要与正规品牌合作而不是自己干

一直以来，餐饮行业还是相对比较好的商业模式，毕竟除了一定的资金门槛，开业只要品类选择得当，就会有相对稳定的现金流水，五成左右的毛利率，依靠技术与服务实现价值，像酒一样越陈越香...当然餐饮业，也是一个容易让人血本无归的行业

兰姆大叔·2021-05-18 23:45

慢就是快

最近不断的见到老客户，有餐饮业、房地产业、流通行业。

善若水之水·2021-05-18 16:30

必普：创业做餐饮无法躲避的劲敌，就是不靠谱自己！

1、无法坚持到底的人如果你不是一个能坚持到底的人，餐饮业可能并不适合你。由于我们门店每天都会遇到各种困难和问题，消费者

饮食天下·2021-05-17 21:06

餐饮小成本创业分享

图片发自App回头看看2015年的年中已经到来，我作为餐饮业的支持者与坚持者。

餐饮特色鱼创业辅导·2021-05-17 04:11

JUNE.14.2017晨读感悟

不要一种食材只会做所师傅教几个菜.在做菜的经验更是如此，餐饮业有很多需要学习的地方，每一次

溫暖的黃小廚·2021-05-16 21:03

数据化管理在餐饮业中的应用

一、为什么要重视数据化运营和管理？“从经营到管理，管理方向需要数据灯塔”餐饮市场和社会各业具有相似之处，也有很明确的本质不同。1、首先，餐饮市场不像电信、石油市场是垄断性的，餐饮市场充分透明，符合经济上所说的充分竞争市场的特点。如果想要了解竞争对手，可以通过多种方法获取相关信息，这里很多数据和资料都是公开的。举例来讲，我接触到的连锁经营的客户，想要进入一个新的品类，他们首先会寻找和他们品类相近的同

帆软·2021-05-16 20:34

#开始记日记#1086 企盼着餐饮业苦尽甘来

2020/01/27星期一北京正月初三今天继续待在家里看书。中国人最早提出五味：咸苦酸辛甘，大概和中国的“五行”文化有关；印度佛经经书中列出眼耳鼻舌身，对应色声香味触，舌与味相对应；近代欧洲人通过实验，证实了舌头上不同部位的味蕾分辨不同的味道。中国人结合自己的经验把欧洲人的实验结果总结成一句顺口溜：“舌根苦，舌尖甜，舌面两侧尝酸咸。”这里没有辛，也没有辣，因为辛和辣是刺激，不是味道。不过我们说味道

董克平日记·2021-05-15 23:46

沈丘人在上海

据不完全统计，现有好几十万沈丘人定居在上海，大多居住在上海宝山区，以从事交通运输业和餐饮业为主。

石头在海上·2021-05-15 13:47

【火锅】从「鲜花+火锅」看餐饮业的商机

奔跑的大胯·2021-05-13 10:01

创业新人的困惑：餐饮业的发展与阻力在哪？现在加入时机对吗？

【餐饮业的发展之路】1、餐饮品牌经营加盟连锁化：在餐饮行业中选择加盟连锁的方式投资，无疑是一种正确的选择，从线上宣传

Q独一·2021-05-12 19:59

为什么要学会投其所好？

但是闺蜜却说她不同意，因为现在餐饮业竞争太激烈，而且因为互联网的冲击实体店效益本身不太好。我不由得突然想起了我家街对面的两间理发店。大的是一间连锁店，面积80平左右，小的是一间夫妻店，30平。

一颗橙光·2021-05-11 20:36

晶的故事

那一天，我踏进餐馆的大门，请原谅我的土鳖，那时候刚刚脱离国内餐饮业灯火通明高声喧闹的无比

那只叫恩典的喵小姐·2021-05-10 21:21

即便花钱了也别真把自己当上帝

经过：有一次见到一个顾客走到前台，很客气的找服务人员要温水，可是一听说不提供温水之后立马就爆炸了，说你们做餐饮业为什么连问谁都没有？把你们店长叫来！！

糖三角先森·2021-05-10 15:09

厨房设备直接买就行了，为什么还要设计

商用厨房设计的效果直接影响到餐饮业的直接投资成本、运营成本、厨房工作环境、厨师身心健康与工作情绪、菜品质量、工作效率，甚至影响到饭店的对外形象与经营效益。厨房设计可以首先

叫你别问·2021-05-09 23:20

炸急送鸡排为什么备受消费者欢迎？美味酥脆谁能扛得住？

创业风潮近几年来看依旧高涨，“民因食为天”的道理做餐饮的都知道，餐饮业作为市场的主导产业始终立于连年发展的不败之地。

找到自己的战场·2021-05-09 19:33

粥可温粥品类行情怎么样？

://bppsxcgw.9miao9.cn/从2018年开始，餐饮行业正式进入了亿万元时代，作为一个日不落的行业，餐饮内部的竞争也是非常的激烈了，传统的品类和网红新品开始了厮杀，各大品牌各显神通，整个餐饮业的格局

粥可温__·2021-05-09 12:09

餐饮老板必看：小程序的出现会对餐饮行业的发展是好消息还是坏消息？

传统行业迫切需要寻求线上渠道的突破，小程序作为一个去中心化的渠道，致力于实现线上线下的有机结合，这与传统餐饮业谋求线上线下融合的诉求不谋而合。

云商自媒体·2021-05-09 10:14

辛店小饭店

如今已是店铺林立，超市、画材画框店、网吧游戏厅⋯⋯餐饮业更是翻天覆地的变化。大江南北的风味，几乎齐聚小堡村。其中有不少是艺术家开办经营的。艺术家开饭店，不外乎是搞个副业。

陈博无关摄影·2021-05-08 15:04

米客互联：餐企经营年底涌现“一年店”，餐饮人哪些误区不能走？

在创业潮不断高涨的今天，餐饮业更是创业人士选择的大热门，也使得餐饮业的竞争越来越激烈。

米客互联·2021-05-08 01:44

上海老克勒

我开始了解，眼前这位怀旧而谦和的男士是一家大型制造企业的业主、是上海最贵的私立幼儿园的董事长，而进军餐饮业源于家族梦想的传

我行我诉·2021-05-08 01:37

记忆力也是一门手艺

图片来源网络据说餐饮业逐渐发展起来的节点，是在晚清的时候。那时候在北京大都会，每个餐馆门口都有两个站在门外迎宾的小二。那时候不叫迎宾，叫瞭高。瞭高做的就是在远远看到个客人到了，就做好迎接客人的准备。

幻想丽丽·2021-05-06 18:40

相约喜葵石锅拌饭时尚小店一起度过美好食光

韩式石锅拌饭是餐饮业代表性时尚快餐，营养丰富且热量不高，而且能吃到各种蔬菜在石锅锅内放入米饭及各种菜肴，食用前将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热气飘散开喷香诱人

美好时光小颖·2021-05-06 18:14

从0到1这本书，给餐饮企业带来什么启发？

从1到N是水平进步思维，过去的餐饮业靠相互复制，同质化竞争，导致产能过剩，这种从1到N的模式，在增量市场下确实加快了企业的发展步伐。

保尔感悟·2021-05-06 11:37

洗碗机应该这么用，你用对了吗？

洗碗机解放双手，客人用餐后留下一堆油光满面的碗碟再也不用担心了，洗碗机已成为餐饮业的新宠。但洗碗机毕竟是个用水、用电的电器，日常操作还需谨慎。今天小编为大家介绍洗碗机的使用方法及注意事项。

霖森洗碗机·2021-05-04 23:27

【餐饮SaaS】美味不用等获数亿人民币C+轮融资

餐饮业是目前发展较为稳定的一个市场，在实体经济下滑的背景下，餐饮业仍然能够保持两位数的增长。智研咨询数据显示，2015年全国餐饮收入达到32310亿元，同比增长11.7%。

SaaSPad·2021-05-04 13:21

奉贤2017年度人才购房补贴开始申报！最高60万元

包括：交通运输仓储和邮政业信息传输计算机服务和软件业批发和零售业住宿和餐饮业金融业（仅指证券业和保险业）科学研究技术服务和地质勘查业水利、教育、卫生、

南京未来科技城·2021-05-04 10:22

常德客悦来扫码点餐系统怎么样

餐饮企业所有的操作都是通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使餐饮的经营更加简单高效。一套好的智能餐饮管理系统一定要具备前台后厨的完美结合，才能真正做到餐饮智能化。

客悦来·2021-05-04 04:51

豆你开心加盟：独具慧眼的陈先生

陈先生考察市场发现，近几年来，餐饮业发展迅速，各种美食餐饮占据了大街小巷。陈先生分析：大型餐饮，投资大，

豆你开心豆花·2021-05-03 23:16

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