客家人

小时候

一到傍晚，我就撕轰着嗓子喊弟哥（客家人叫哥哥的一种叫法）和啊弄（客家人家里最年幼的宠称）和那个猪（家里肉肉的二妹）还有堂弟们一起吃饭。
长方形的风·2020-02-24 23:06

深夜美食之—炒田螺

材料：姜、蒜、小米辣椒、九层塔（客家人叫法“碧晨”、金不换，是薄荷的一种）、田螺（在农贸市场购买）、盐、酱油、油。
小罗罗1991·2020-02-24 06:08

翼王石达开

石达开（1831年－1863年），小名亚达，绰号石敢当，广西贵县（今贵港）客家人，太平天国名将，近代中国著名的军事家、政治家、武学名家，初封“左军主将翼王”，天京事变曾封为“圣神电通军主将翼王”，军民尊为
赵大耳·2020-02-23 15:42

冬至·客家萝卜粄

冬至作为华夏二十四节气之一，经过数千年发展,形成了独特的节令食文化：北方普遍吃水饺，南方大多吃汤圆，山东的滕州羊肉汤，而对于客家人来说就是——冬至里的萝卜粄。
冬冬小眠·2020-02-23 13:28

清明

听哥哥们说，客家人清明祭拜是在清明节前完成，而广州人则主要是在清明开始后的一个月内，会持续到五月初。清明节在24节气中应该算是很重要的节日，可与中秋节，春节媲美。
zm9022·2020-02-23 05:30

深圳烟雨小江南-观澜版画村

图片发自App观澜版画村是一个典型的客家人居住的古村落。古村落依山傍水而建，排屋形制，水塘、古井、宗祠、碉楼古色古香，构建成独特的客家居住风情。
Yadyfly·2020-02-23 02:32

三、我的家

客家人喜欢合院式房子，以住“正身”屋为荣。完整的“正身”是“上厅下落”：三个开间，中间为“厅”，两边为“间”，一般都建成两层，成为“上厅”。
归农·2020-02-22 09:16

如何分辨铁核与油核？可别再买错了！

由于核形比较像头的形状，所以又称铁头核，当地客家人叫“铜锣锤”。铁头核质地坚硬，色均匀，不易裂，上色较好，比较适合北方天气。但是这个并不是
常态老板娘·2020-02-22 01:52

寄往天堂的信（六）

再过几天，就是清明节了，但你也知道，我们客家人有着不回娘家扫墓的禁忌，所以，原谅妹妹，没法去看你。
一泓夜雨·2020-02-21 20:31

天下女子27——渥太华房东太太

祖上是广东客家人，在越南出生，后来随先生移居加拿大。跟她初次见面，是去他们家看房子。彼时我已有孕在身，无奈先生在国内工作，我只得一人到加拿大待产。
一根筋的列那狐·2020-02-21 13:23

娘酒—母亲的酒，故乡的酒

悠扬的歌声在山林田间流转清冽馥郁的酒香于指尖唇边浮动娘酒，母亲的酒，故乡的酒在呼唤声中你从烟雨南方，巍巍晋代款款而至火炙娘酒现场——孩时的回忆一当浑圆饱满的希望压弯了瘦瘦的稻杆你来自于金黄的秋天，来自于客家人淳朴的目光脱去单薄的粗糙的外壳
客家女孩·2020-02-21 12:48

《广州日报》发表吴波先生对《客家大迁徙》之评论

生命和文明在迁徙中碰撞融合与重铸(图)文、图/广州日报记者吴波近年来，有关“客家人”的书籍不断出版，研究东方“吉卜赛”部落这个项目也成为显学，如被列为国家重点出版项目的《世界客家文库》即将由广东人民出版社推出
深圳安国强·2020-02-21 11:41

我的故乡

据长辈们说，我们是来自福建的客家人，故乡大概建于清末，因为村里最古老的客厅有天井的房子被拆掉的时候，青砖墙缝和地板下挖出了不少的清末的铜钱，这是我儿时记忆中的事了。
草地兔子·2020-02-20 21:07

客家娘酒鸡

娘酒鸡具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时，客家人家家户户基本上都会进食娘鸡酒。
米思辰·2020-02-20 07:40

盐焗鸡怎么做

盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。
老宗医在线·2020-02-20 00:01

[梅州]华裔青少年赴丰顺县参观学习

广东侨网讯海外华校教师培训班、海外客属中青年研习班以及“中国寻根之旅”夏令营梅州营的客属乡亲前往丰顺，体会家乡梅州的客家人在新中国的建立、建设中，发挥的积极作用和重要贡献，充分了解客家人的生产生活情况，
粤侨之声·2020-02-19 07:20

世界这么大，为何只有广西放长假

如果你是新来广西不久的客家人，在放假之前，会对即将到来的三月三长假毫无感觉，只是赴一场和春天的约会罢了。
筱木0323·2020-02-19 06:04

培田，一个让时间慢下来的地方

培田古民居位于福建省连城县西部，距县城40公里，拥有30余幢高堂华屋、21座古祠、6个书院、二道跨街牌坊和一条千米古街，因其保存完好的明清古建筑群和浓郁的客家人文气息，被称为“福建民居第一村”、“中国南方庄园
梦里寒花5·2020-02-18 15:27

涯系客家人｜｜过年习俗与禁忌

其实这篇文章是我在情人节那天写的，是参加马拉松写作的第七篇文章，也是我在发表的第四篇文章。我今天要介绍的是我们客家地区的过年习俗和禁忌，根据我所掌握的，难免有疏漏的欢迎指正和补充～～“百节年为重”，我们客家地区还是很重视春节的。01入年架年二十五入年架，古语云“入了年架禁忌多”，入了年架不可以打骂小孩，不可以说粗口，不可以说不吉利的话。02大扫除腊月二十三小年之后，家家户户就忙着搞卫生，学名“扫尘
爱流浪的羊Yuly·2020-02-18 13:28

弟弟为什么比姐姐优秀

我们家是广东的客家人，重男轻女的家庭观念很重的。小时候，两个弟弟是跟着父母长大的，同样是忙，妈妈以绑我凳底下哭不让我到处爬的方式确保我的安全，而
肖成燕·2020-02-18 09:50

宝宝的成长奥秘14--亲吻宝宝也有罪？

所以担心的事情来了，客家人大多热情有爱，尤其是敬老爱幼。按常理，宝宝这次回去免不了要被亲吻的，我和很多家长一样担心着，下定决心哪怕是得罪人也要阻止来自大家如此的“爱”。
小十一娘·2020-02-16 17:40

端午节不知道吃什么? 送你一道客家传统美食——艾草粿

快点举手示意啊）是闽粤(潮汕)地区一种特色美食，客家人主要在清明、端午时节用艾草粿来祭祀，当然，除了祭祀之外，艾
爱尙精致生活·2020-02-16 03:24

客家娘酒　家乡的味道

市面上的酒琳琅满目，但客家人独爱自酿的娘酒。客家娘酒属于黄酒，以糯米为主要原料，以天然微生物纯酒曲发酵而成，这是客家人酿造的纯天然饮品，养颜益血、延年益寿。客家娘酒，顾名思义，就是客家人
盈盈清泉·2020-02-16 00:19

河源非遗：7000年前孵化出来的和平泥鸡

一韵千年这是客家人留给世界的遗风余韵--------和平泥鸡2007年,"和平泥鸡"被收入河源市第一批非物质文化遗产保护名录，这个伴随了一代代客家孩子长大的小玩具，这才真正走进大家的视野。
匠粉·2020-02-15 16:11

父母的爱情

舞蹁跹爸爸是客家人，农校毕业后分配到揭阳工作。不知道他和妈妈是怎样认识的，但是可以肯定的是：他们是自由恋爱的。年轻时的爸爸英俊潇洒，妈妈貌美如花，两人是郎才女貌，一对璧人。
mimi播报·2020-02-15 02:18

传统客家美食，你吃过哪些？

客家人，是中国广东、福建、江西、台湾等地省本地居民的重要组成部分之一，而在客家人的迁移历史中，广东梅州则是最主要的集散中心，成为客家人的主要聚居区之一。
丸子妹与鱼·2020-02-14 16:44

娘酒

在广东梅州，客家人的聚集地，出名的有酿豆腐、盐焗鸡、梅州人每天早上必须吃的腌面、等等等等。当然还有让每一个客家人都忘不了的家乡味道:客家娘酒。制作娘酒，最好选一个冬至边晴朗的好日子。
晴Qin·2020-02-14 15:40

读书之一:故乡是潮汕

我记得那年第一次离家到梅县求学，作为一名讲潮汕话的客家人，我就经常把同处粤东地区的潮汕和客家文化作为一个对比，曾经还为此写了一篇短文发在凤凰网上。图片发自App大爱这一篇，因为有我最喜爱的朥饼，以
lcl861818·2020-02-14 14:15

猪脚姜

洗干净泡沫，晾干水分2、老姜切片炒干水分做法:将红糖和醋放砂锅内熬开放入老姜熬开放入猪脚熬开转小火熬制1.5个小时好吃又滋补的猪脚姜就做好了，猪脚姜是广东粤西的一道专门给月子产妇吃的菜，补血得很，我这个粤东的客家人没有这种风俗
苍穹一君·2020-02-14 00:42

苦瓜

客家人的酿苦瓜，味道香浓，我尤其留恋肉汁的醇厚，对于苦瓜则非常抗拒。苦瓜皮队对小时候的我而言，真的很苦，苦得难以下咽。
古泉渊·2020-02-13 18:15

钟汉良：那个帮助企业做网络推广的客家人！

钟汉良：那个帮助企业做网络推广的客家人！我以后不会见人就说我是学佛的，更不会在文章里说我是学佛的。学佛是好。可说多了，如果自己做得很好，那没事。做得稍微有一点不好，就惹事了。
和钟汉良学网络推广·2020-02-13 17:36

【73】港都高雄～一座美丽的海港城市

高雄除了爱河、寿山、西子湾、莲池潭、旗津、左营旧城等知名景点外，融合了福佬人、客家人、平
小萌说·2020-02-13 13:54

被圈住的客家文化

永定土楼是古时客家人的智慧结晶，是中西合璧的建筑奇葩。它遵循八卦阵形排列，形成楼外高内低，楼内有楼，缓缓相套的特色土楼体系。
新吧唧_4611·2020-02-13 04:10

介绍自己，共同学习

有着红色故都、世界橙乡、世界钨都、稀土王国等美誉，是热情好客的客家人。以前，我是一个没有思想、没有行动的人，从小到大都是一个追赶者，不管是学习上、工作上、生活上都是如此。
爱文所闻·2020-02-13 03:11

2019-12-22

客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。惠州人有句流传至今的俗话：“过冬食粉果。”粉果，东莞话是“艾角”（也称艾粄），这是惠州特有的过冬习俗。
国宝品牌设计·2020-02-12 19:34

102----游茂星诗词集

陌生亲兄弟，满堂客家人。回乡有意愿，早存好事成。共赴诗山路，目标峰顶停。2018年4月5日《不往此一行》一游茂星始兴行文/游茂星华达初访众老师，相见恨晚来得迟。金玉良言受益大，人生好梦有几时。
艳菊疏影·2020-02-12 12:37

红色记忆

这里的宾馆都是民宿，疍家人是对中国沿海地区水上居民的统称，这个地方的疍家人大多都是客家人。一路走进来，这里民宿的名字取的大多跟青春有关，有“住青春”，有“青春
火出烟·2020-02-12 01:16

客家人被国家益为标准的古汉语， 随着古代几次战争动荡迁移所致

经常看古装剧中的人都是说的标准普通话，但“普通话”这个词最早出现在清末，后来才形成了以北方话(官话)为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的现代标准汉语，想必大家都产生过一个疑问，古时候的人们是用什么语言进行交流的呢？在没有普通话之前，或者是乃至有了普通话，全中国的每个地方基本都有着自己的语言，只有一个地方的人才能互相听懂，也就是方言，俗话说得好，“三里不成调,十里不同音”，足以可见方言的复
好设计天人合一·2020-02-09 23:02

福建土楼印象

福建土楼，因其大多数为福建客家人所建，故又称“客家土楼”。土楼产生于宋元，成熟于明末、清代和民国时期。
木棉花么么哒·2020-02-09 16:20

[梅州]华裔青少年赴丰顺县参观学习

广东侨网讯海外华校教师培训班、海外客属中青年研习班以及“中国寻根之旅”夏令营梅州营的客属乡亲前往丰顺，体会家乡梅州的客家人在新中国的建立、建设中，发挥的积极作用和重要贡献，充分了解客家人的生产生活情况，
粤侨之声·2020-02-09 11:08

龙泉驿区举行2020年春节传承好家风·喜过“大运年”活动

成都市龙泉驿区创新开展“我们的中国梦——文化进万家”主题活动，首次将家风年会与成都举办第31届世界大学生夏季运动会相结合，在洛带古镇开展以“大运年”为主题的系列春节活动，用别致的客家民俗活动传承良好家风，展现古镇客家人焕发的魅力激情与健康积极的精神风貌
贺通蜀人蜀事·2020-02-09 10:11

那个最爱我的人，还在。

阿婆是客家人，早些年祖辈就移居去了印度尼西亚，她就出身在那里。从很小的时候开始，她就总是与我回忆：“加里曼丹岛很大，椰子树很高，以前早上起来，你阿公就会去码头给人帮忙……我们家有三姐妹，都没有男孩子。
有意思的K小姐·2020-02-08 07:53

那一碗粉蒸肉

没想，我这正宗客家人倒是大摇其头。“一般啦，相对于正宗的粉蒸肉，比如我妈做的，鑫客家做的至多有五六成功力。
孤独借我·2020-02-08 03:15

浙江瑞商_潮汕牛肉丸细腻嫩滑，入口爽脆！

清末及民国初年，客家人频繁往来潮汕经商，也将这一特色吃食带去了那里。
徐公子小卷·2020-02-07 23:39

烫皮研究与实验

文中从历史传说着手，给出了烫皮的历史起源：南迁客家人水土不服，米浆入灰水制作，解决了肠胃酸碱平衡问题。定南在线文章给烫皮定义
怀想不置·2020-02-07 17:47

磨豆腐

在我们赣南，磨豆腐是客家人逢年过节时的必备菜品之一。磨豆腐最重要的原材料是黄豆，必须选那上好的豆子，颗颗圆润饱满，散发着金黄色的光泽。先是把金色的豆子在干磨上稍稍走一
清__心·2020-02-07 09:12

赣州广播电视台专访客家歌手洪帮主访谈策划

）来哟（嗨）客家山歌特出（啊）名（哎）条条山歌（啊）有妹名（哦）条条山歌有妹（个）份（哦）一条无（冇）妹唱唔成（哦）（2）客家山歌的来源山水秀丽、生态优美的世界客都、全国十大宜居城市长寿之乡~梅州既是客家人南迁
客家洪帮主·2020-02-07 04:05

赣州广播电视台~客家缘 山歌情（专访嘉宾：洪帮主 特邀嘉宾：张伟东）

开场曲：《回到梅花盛开的地方》词：黄更生曲：张伟东晓枫演唱：洪帮主片尾曲：《喜事好运滚滚来》词曲：徐秋菊演唱：洪帮主客家山歌的来源：山水秀丽、生态优美的世界客都、全国十大宜居城市长寿之乡~梅州既是客家人南迁的最后落脚点
客家洪帮主·2020-02-06 05:14

徐敏：臆断迷津朱大可（名人白描系列）

摄影/徐敏一直以为朱大可是备受殖民文化熏陶的上海人，在西安拜会他后才知道他是福建客家人，也就是说他有着中原人的血统。大可先生喜读神秘之著，做白话之解，俨然是一位语言结构大师。
布衣沙弥·2020-02-06 05:24

艾糍飘香，客家情浓

我是个客家人，从小在浓厚的客家氛围中长大。长大了，越走越远，我开始怀念的不仅是家乡亲切的略带糯音的客家话，是村里勤劳朴实，热情好客的客家人，更是我们那里那些接地气的客家吃食。
文觞·2020-02-05 19:13
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