《别让不懂营养学害了你》第13章 神经退行性疾病（阿尔茨海默症、帕金森氏综合征、多发性硬化症、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、亨汀顿氏舞蹈症）
保护我们最珍贵的财产大脑是我们最宝贵的器官，没有它完善的功能，我们人类就仅仅能够存在，而无法与周围的世界沟通。身体状况OK的时候我们觉得所有的一切都是理所当然的，但是一旦有了神经退化性疾病后，人们最担心的可能就是会失去正常的推理和思考能力，比如前一秒发生的事情就忘记了，总是想不起钥匙放在哪里，想不起邻居的名字，无法认出自己的配偶或者孩子了。。。大脑和神经之所以会受氧化压力影响主要由于以下几个原因：